Rentabilidad de la papa. Propuesta para la implementación de una economía circular en el “Centro Experimental La Victoria” – Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Cajamarca

Resumen

El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo mejorar la rentabilidad del cultivo de papa con una propuesta basada en un enfoque de economía circular en el Centro Experimental La Victoria. Este concepto, que en el presente trabajo se busca familiarizar con la realidad peruana introduciendo conceptualmente la economía circular, se estudia mejor aplicando este concepto a la agricultura, mejorando así la rentabilidad obtenida en el cultivo de la papa. En este sentido, la economía circular se refiere a un nuevo paradigma, ampliamente utilizado en diversas actividades económicas, pero con poca aplicación en la agricultura. A continuación, se formula el Problema: ¿Cómo mejorar la rentabilidad del cultivo de papa con una propuesta basada en el enfoque de Economía Circular en el Centro Experimental La Victoria? e Hipótesis: Es probable que la propuesta basada en un enfoque de Economía Circular mejore la rentabilidad del cultivo de papa en el Centro Experimental La Victoria. La Economía Circular busca que los recursos disponibles mantengan su valor y utilidad en todo momento, preservando así el capital natural, optimizando el uso de los recursos y minimizando los riesgos mediante una mejor gestión de los inventarios. El tipo de investigación aplicada, con un alcance descriptivo.