Resistencia de Escherichia coli frente a los antimicrobianos en canes mascota en el distrito de Baños del Inca – Cajamarca, Perú, 2023

Resumen

Resumen: El presente estudio se realizó de setiembre del 2023 a octubre del 2024 en el distrito de Baños del Inca, Cajamarca, Perú. El objetivo de la presente investigación fue determinar la resistencia de Escherichia coli frente a los antimicrobianos en canes mascota en la ciudad de Baños del Inca - Cajamarca, Perú, 2023. El muestreo realizado fue no probabilístico por conveniencia de manera aleatoria simple, se recolectaron 100 muestras de heces de canes mascota aparentemente sanos, no medicados con antimicrobianos por un mínimo de 4 meses anteriores al muestreo, solicitando el permiso informado a los propietarios e indicándoles que la recolección de las heces no representa un muestreo invasivo. Las muestras se recogieron del recto de los caninos elegidos, mediante hisopos estériles, en todas y cada una de las zonas en que se dividió la parte urbana central de esta ciudad, transportándose en caldo peptonado y cajas de tecnoport al Laboratorio de Microbiología Veterinaria, de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de Cajamarca, donde se cultivó inicialmente en Agar Mac Conkey, confirmándose el aislamiento de E. coli mediante IMViC. La resistencia antimicrobiana de Escherichia coli se efectuó por disco difusión y los niveles de resistencia se determinaron considerando los niveles internacionales (EFSA y ECDC, 2013), con la hipótesis que dichos niveles serían Moderados (>10% a 20%); la hipótesis planteada fue validada mediante aplicación de una prueba de comparación de proporciones (p<0.01) y solo se cumplió para la Ampicilina = 18.00%, mientras que algunos aislados tuvieron valores mucho más elevados como con la Tetraciclina = 27.00% considerado valor Alto (˃20% a 50%) y la Gentamicina = 78.00% considerado valor Extra alto (˃70%); asimismo se tuvieron valores menores, como sucedió con Sulfamethoxasol-Trimetoprim = 9.00% y Cefalexina = 6.00% considerados ambos en nivel Bajo (˃1% a 10%), Enrofloxacino = 1.00% considerado como valor Muy bajo (˃0.1% a 1%) y la Estreptomicina en cuyo caso no se encontró ningún caso de resistencia = 0.00% que es considerado como valor Raro (˂0.1%). Con estos resultados podemos decir que, para la localidad donde se realizó el estudio, los niveles de resistencia bacteriana en canes mascota aun no son demasiado elevados a excepción de lo hallado para la Gentamicina y todavía no se tiene tanto problema en 6 de los 7 antimicrobianos probados, lo cual puede ser tomado como favorable, pero que al mismo tiempo, debería de servir para realizar un uso responsable de los tratamientos antimicrobianos en casos de enfermedades, con la finalidad de no generar una exagerada presión que pueda propiciar la rápida aparición de bacterias multidrogorresistentes.